Có rất nhiều phong cách nấu ăn ở Trung Quốc, nhưng các đầu bếp Trung Quốc đã xác định tám ẩm thực truyền thống là tốt nhất. Mỗi một khu vực có một phong cách nấu ăn riêng biệt và thế mạnh khác nhau. Dưới đây lớp day tieng trung cap toc mang đến bạn 8 món ăn ngon ở các địa điểm khác nhau tại Trung Quốc.
Món ăn Tứ Xuyên và Hồ Nam: nóng gia vị.
Món ăn An Huy và Phúc Kiến: bao gồm các loại thực phẩm tự nhiên lấy từ núi về để chế biến
Quảng Đông (Quảng Đông), Phúc Kiến, Chiết Giang, Giang Tô: hải sản tuyệt vời, và hương vị ngọt ngào thường và ánh sáng.
Sơn Đông Ẩm thực: tươi và muối với rất nhiều món ăn hải sản.
1. Quảng Đông / Quảng Đông Ẩm thực 粤菜 Yuècài
Soup Làm một loạt các món súp là một tính năng của ẩm thực Quảng Đông.
Ngọt ngào, ưu braising và hầm, thêm nhiều nước sốt nhẹ
Thực phẩm Quảng Đông là phong cách phổ biến nhất thế giới. Tỉnh Quảng Đông và Hồng Kông được ghi nhận cho các món ăn hải sản tốt và món cơm. Họ ăn nhiều loại rất rộng của các loại thực phẩm. Các món ăn mà họ phục vụ không có hương vị mạnh mẽ vì nó là nhẹ dày dạn, và họ thường có xu hướng một chút ngọt ngào. Thêm chi tiết về ẩm thực Yue ...
>>> Xem thêm: Địa chỉ học tiếng trung tại Hà Nội
2. Tứ Xuyên Ẩm thực 川菜 Chuāncài
Cay và đậm, thường miệng tê liệt, sử dụng rất nhiều ớt, tỏi, gừng, và đậu phộng
Tỉnh Tứ Xuyên sản xuất các món ăn phục vụ rộng rãi nhất ở Trung Quốc. món ăn của họ nổi tiếng với vị cay cay và hương vị tê của Tứ Xuyên hạt tiêu đó là hiếm trong các món ăn khác trong khu vực. Đây là thức ăn của Thành Đô và Trùng Khánh (từng là một phần của Tứ Xuyên). Thêm chi tiết về ẩm thực Chuan ...
3. Giang Tô Cuisine 苏菜 Sūcài
Xương sườn phụ tùng Su tính năng ẩm thực ngọt và chua ăn ngọt. Ngọt ngào và chua xương sườn phụ tùng là một món ăn nổi tiếng từ Giang Tô.
Kỹ thuật mới, vừa mặn và ngọt chính xác nấu ăn, ưu hải sản, súp và nghệ thuật, trình diễn đầy màu sắc
Tỉnh Giang Tô và thành phố lớn nhất của Trung Quốc, Thượng Hải, có một món ăn đặc sản rất tinh tế thường được phục vụ tại tiệc chiêu đãi của chính phủ. Điều gì làm cho nó đặc biệt là các kỹ thuật nấu ăn tinh tế mà sản xuất các món ăn đa dạng thơm và nghệ thuật thị giác. đầu bếp của họ cũng tập trung phục vụ các bữa ăn tăng cường sức khỏe. Thêm chi tiết về các món Su ...
>>> Tìm kiếm: Trung tâm tiếng trung uy tín
4. Chiết Giang Ẩm thực 浙菜 Zhècài
Mellow, sử dụng hải sản tươi sống, cá nước ngọt, và măng, và một loạt các phương pháp nấu ăn.
Tỉnh Chiết Giang là tỉnh phía Nam Giang Tô, và giáp Thượng Hải quá, vì vậy phong cách của họ là tương tự như của họ, nhưng nó ít công phu chuẩn bị. Họ tập trung nhiều hơn vào việc phục vụ thực phẩm tươi sống. Các thực phẩm thường được phục vụ nguyên liệu hoặc gần như thô và là tươi và giòn và theo mùa. Nó là giống như thực phẩm của Nhật Bản. ẩm thực Ningbo là rất mặn. Thêm chi tiết về ẩm thực Zhe ...
5. Phúc Kiến / Min Ẩm thực 闽菜 Mǐncài
Nhẹ hơn, có vị ngọt và chua nhẹ, sử dụng nguyên liệu từ biển và núi
Tỉnh Phúc Kiến được biết đến với hải sản tuyệt vời và súp và việc sử dụng chính xác của các loại gia vị sắc sảo nhưng không lưỡi tê. Thêm nhiều món ngon kỳ lạ hoang dã từ biển và núi làm cho món ăn của họ có mùi vị khác thường. Nó giống như một cuộc phiêu lưu hoang dã ẩm thực. Thêm chi tiết về ẩm thực Min ...
6. Hồ Nam Ẩm thực 湘菜 Xiāngcài
Người cá ở vùng Hồ Nam dường như không thể sống mà không có ớt; không có món ăn là hoàn toàn không có ớt trong ẩm thực Hồ Nam.
Khá cay, với một hương vị nóng và chua, ưu đang phi, khuấy-chiên, hấp và hút thuốc
Nếu bạn thích ăn Tứ Xuyên, có thể bạn sẽ giống như thức ăn Hồ Nam quá vì nó thậm chí còn nóng hơn. Nó là ngon hơn và ngon hơn vì họ không sử dụng hạt tiêu mà tê miệng. Đây là khu vực nông nghiệp trù phú mà sản xuất một loạt các loại rau và các loại thảo mộc, và chúng được phục vụ lên. Thêm chi tiết về ẩm thực Xiang ...
7. An Huy Ẩm thực 徽菜 Huicai
Sử dụng nhiều loại cây hoang dã và động vật là nguyên liệu, ưu hầm và nhiều dầu hơn
ẩm thực An Huy thậm chí còn thảm hơn các món ăn Phúc Kiến. Đó là nội địa, và ngọn núi lớn như núi vàng là nguồn gốc của nhiều loại thực phẩm tự nhiên và thảo dược khác nhau. Nó là cơ bản một nồng nhiệt thực phẩm nông dân miền núi. Một số món ăn tốt nhất kết hợp các thực phẩm tự nhiên cho một hương vị khác thường. Một số món ăn ngọt ngào từ thêm đường. Thêm chi tiết về ẩm thực Hui ...
8. Sơn Đông Ẩm thực 鲁菜 Lǔcài
Sơn Đông là một trong những khu vực văn minh đầu tiên, và nó thiết lập các mô hình cho phong cách Bắc nấu ăn. Với bờ biển dài, hải sản là sở trường của mình. Họ bảo hương vị ban đầu của thủy sản bằng cách sử dụng nguyên liệu đơn giản và braising, và họ thích giấm và muối. Không giống như các món ăn miền Nam, họ phục vụ thức ăn lúa mì nhiều hơn, bao gồm mì của họ. Thêm chi tiết về ẩm thực Lu ...
